La Junta Auxiliar de San Francisco Totimehuac\u00e1n se prepara para llevar a cabo la Feria de las Carnitas 2023, donde 25 expositores ofertar\u00e1n este platillo del 03 al 06 de agosto en un horario de 12:00 a 23:00 horas en el z\u00f3calo de dicha demarcaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
Lo anterior lo anunciaron autoridades municipales en rueda de prensa, donde el regidor Ernesto Aguilar Cabrera resalt\u00f3 que se espera la presencia de m\u00e1s de 150 mil visitantes, quienes, adem\u00e1s de poder disfrutar de las 15 toneladas de maciza, cinco de cueritos, mil 800 litros de salsa verde y mil 400 de salsa roja, podr\u00e1n apreciar de actividades art\u00edsticas y culturales encabezadas por la Sonora Dinamita, la Banda Selectiva, Carro Show y Los Marios.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Leobardo Rodr\u00edguez Ju\u00e1rez, Regidor Presidente de la Comisi\u00f3n de Arte y Cultura, destac\u00f3 que el evento tiene como objetivo poner en valor y rescatar la tradici\u00f3n de la preparaci\u00f3n y venta de las carnitas en esta Junta Auxiliar, al tiempo de generar derrama e impulsar la econom\u00eda de las familias de esta demarcaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En tanto, Alejandro Ca\u00f1edo Priesca, Secretario de Econom\u00eda y Turismo, reconoci\u00f3 el trabajo colaborativo entre los regidores que promueven este evento cultural y gastron\u00f3mico con las diversas instancias del Gobierno Municipal -que encabeza Eduardo Rivera P\u00e9rez-, pues cuando se realizan actividades que priorizan a las y los habitantes de zonas como Totimehuac\u00e1n \u00abse pueden lograr muchas cosas a favor de todos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, Fabi\u00e1n Valdivia P\u00e9rez, Director del Instituto Municipal de Arte y Cultura, se\u00f1al\u00f3 que la realizaci\u00f3n de esta Feria de las Carnitas 2023, permite reconocer a aquellas y aquellos cocineros que hicieron posible posicionar a Puebla como \u00abCapital Iberoamericana de la Cultura Gastron\u00f3mica\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
A la presentaci\u00f3n de la Feria de las Carnitas 2023 tambi\u00e9n asistieron: Carlos Azomoza Alacio, Presidente CANIRAC Puebla; Adri\u00e1n Mart\u00ednez Garc\u00eda, Coordinador de Promoci\u00f3n y Comunicaci\u00f3n del Comit\u00e9 Organizador de la Feria de las Carnitas; Yolanda Francisco Cruz, Regidora de la Junta Auxiliar de San Francisco Totimehuac\u00e1n; as\u00ed como Omar Rodr\u00edguez Gonz\u00e1lez, Representante del Comit\u00e9 Organizador de la Feria de las Carnitas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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