Los \u00c1ngeles California fue la sede de la XVI edici\u00f3n de la \u201cFeria de los Moles\u201d, este 08 de octubre, donde Puebla tuvo la oportunidad de estar presente para mostrar su gastronom\u00eda, a este importante evento asistieron Eduardo Rivera P\u00e9rez, Alcalde de la capital poblana; Liliana Ortiz P\u00e9rez, Presidenta Honoraria del Sistema Municipal DIF; y Alejandro Ca\u00f1edo Priesca, Secretario de Econom\u00eda y Turismo. <\/p>\n\n\n\n
Teniendo como sede el Grand Park LA, se cont\u00f3 con la asistencia de m\u00e1s de 40 mil personas, de las cuales el 80 por ciento son mexicanos y latinos; el 20 por ciento de diversos destinos, quienes quedaron cautivados por la magia del mole poblano, platillo que representa a la ciudad de Puebla y es uno de los m\u00e1s reconocidos a nivel internacional, y fue llevado por restauranteros del municipio. <\/p>\n\n\n\n
Cabe recordar que, en enero del presente a\u00f1o, se recibi\u00f3 el nombramiento como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastron\u00f3mica, el cual reconoce a la ciudad de Puebla como la cocina de M\u00e9xico, por lo que la presencia en este festival ayudar\u00e1 a que las y los extranjeros conozcan una de las comidas t\u00edpicas del pa\u00eds y se animen a visitarlo a corto o mediano plazo. <\/p>\n\n\n\n
La cultura y gastronom\u00eda poblana es reconocida a nivel internacional y principalmente en Estados Unidos, es as\u00ed como en este festival se tiene la oportunidad de impulsar el destino en materia tur\u00edstica a fin de que los exquisitos sabores de la comida local, sea un punto de referencia para que las y los turistas lo elijan para visitar. <\/p>\n\n\n\n
Esta feria se realiza en el marco del D\u00eda Estatal del Mole, uno de los platillos m\u00e1s representativos del arte culinario poblano y que forma parte fundamental de la gastronom\u00eda mexicana que es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, parte de nuestra cultura e identidad que nos distingue a nivel mundial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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