{"id":7135,"date":"2024-05-06T15:41:12","date_gmt":"2024-05-06T21:41:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.liberador.news\/?p=7135"},"modified":"2024-05-06T15:41:12","modified_gmt":"2024-05-06T21:41:12","slug":"ya-no-sufras-te-decimos-las-4-formas-mas-simples-y-baratas-para-prender-el-asador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.liberador.news\/index.php\/2024\/05\/06\/ya-no-sufras-te-decimos-las-4-formas-mas-simples-y-baratas-para-prender-el-asador\/","title":{"rendered":"\u00a1Ya no sufras! Te decimos las 4 formas m\u00e1s simples y baratas para prender el asador"},"content":{"rendered":"\n

Prender el asador para mucho puede ser un reto.<\/strong>\u00a0Aceite, peri\u00f3dico, madera \u00bf\u00a1gasolina!? Existen muchas dudas sobre\u00a0c\u00f3mo prender el asador como todo un experto<\/strong>, pero no te preocupes,\u00a0estamos aqu\u00ed para ayudarte.\u00a0Con estas\u00a04 formas sencillas y muy pr\u00e1cticas<\/strong>\u00a0podr\u00e1s prender el asador y disfrutar de una\u00a0deliciosa carnita asada.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQU\u00c9 SE NECESITA PARA UN ASADO PERFECTO?<\/h3>\n\n\n\n

Los asados son una de las actividades culinarias\u00a0m\u00e1s representativas de la cocina del mexicano.\u00a0Una actividad que se puede disfrutar,\u00a0sin la necesidad de utensilios y productos especializados<\/strong>, solo las ganas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"qu\u00e9<\/p>\n\n\n\n

FOTO: ESTOS SON LOS PASOS NECESARIOS Y CONSEJOS PARA TENER UN ASADO PERFECTO\/ IKEA<\/p>\n\n\n\n

Para tener un asado perfecto<\/strong> necesitas lo siguiente: <\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Asador o parrilla:<\/strong>\u00a0todo puede funcionar desde el asador super profesional hasta una rejilla montada sobre piedras, el chiste es ver las llamas arder.\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  2. Combusti\u00f3n:<\/strong>\u00a0sea le\u00f1a, briquetas o carb\u00f3n, da igual solo elige un material de buena calidad que otorgue un calor uniforme y combusti\u00f3n limpia.\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  3. Utensilios:<\/strong>\u00a0no necesitas nada especial, unas pinzas largas ser\u00e1n m\u00e1s que suficientes, pero si te quieres ver muy profesional: esp\u00e1tulas y brocha.<\/li>\n\n\n\n
  4. Term\u00f3metro:<\/strong>\u00a0tan importante como el asador, saber la temperatura del fuego y de la carne te permitir\u00e1 tener un producto en las mejores condiciones posibles.<\/li>\n\n\n\n
  5. Buena actitud:<\/strong>\u00a0ser parrillero puede ser un trabajo cansado, tener buena actitud contagia a todos tus invitados para disfrutar el momento. Beber una cerveza, vino o un c\u00f3ctel, te puede ayudar a ello.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    \u00bfCU\u00c1LES SON LOS PRINCIPALES ERRORES QUE COMETEN LOS PARRILLEROS INEXPERTOS?<\/h3>\n\n\n\n

    \"C\u00f3mo<\/p>\n\n\n\n

    FOTO: PARA EVITAR COMETER ESTOS ERRORES DE PRINCIPIANTE TENER EN CUENTA ESTOS CONSEJOS\/ WAL MART<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Usar l\u00edquido inflamable:<\/strong>\u00a0este l\u00edquido puede dejar residuos qu\u00edmicos en el material de combusti\u00f3n que utilicen (carb\u00f3n o madera), lo que puede afectar el sabor y textura de la carne.\u00a0<\/li>\n\n\n\n
    2. Poner poco carb\u00f3n:<\/strong>\u00a0no escatimes, el carb\u00f3n y la madera son necesarios para que tengas\u00a0suficiente temperatura y puedas controlarla.\u00a0Pueden ser 3 le\u00f1os y unos 20 pedazos de carb\u00f3n peque\u00f1os.\u00a0<\/li>\n\n\n\n
    3. No dejar que la parrilla se caliente:<\/strong>\u00a0comenzar a cocinar demasiado pronto es uno de los errores m\u00e1s comunes, permite que el carb\u00f3n o madera est\u00e9n completamente encendidos.\u00a0<\/li>\n\n\n\n
    4. Parrilla sucia:<\/strong>\u00a0tener una parrilla descuidada y no limpiarla, puede afectar directamente al sabor de tu carne.\u00a0<\/li>\n\n\n\n
    5. Mover la carne constantemente:<\/strong>\u00a0hacer esto puede generar que la carne pierda jugosidad y no se cocine de forma uniforme. S\u00e9 paciente, volteala s\u00f3lo cuando sea necesario, lo ideal es hacerlo \u00fanicamente dos veces.\u00a0<\/li>\n\n\n\n
    6. No dejar reposar la carne:<\/strong>\u00a0un paso que se suele olvidar, dejar\u00a0reposar la carne\u00a0por unos minutos te ayudar\u00e1 a demostrar tus grandes habilidades como parrillero pues la carne se vuelve m\u00e1s tierna y los jugos se acomodan internamente.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      4 FORMAS SIMPLES Y BARATAS PARA PRENDER EL ASADOR COMO TODO UN EXPERTO<\/h2>\n\n\n\n

      \"4<\/p>\n\n\n\n

      FOTO: CON ESTOS 4 M\u00c9TODOS TENDR\u00c1S UN ASADOR BIEN CALIENTE Y LISTO PARA PREPARAR CARNE\/ SAL ROCH\u00c9<\/p>\n\n\n\n

      Prender el asador puede ser uno de los\u00a0retos m\u00e1s complejos<\/strong>\u00a0durante un asado. Es generalmente\u00a0el primer paso y requieres no tener fallas,<\/strong>\u00a0por lo que tendr\u00e1s que lucir como todo un experto y lucir tu maestr\u00eda\u00a0para avivar el fuego.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

      Cada quien tiene su m\u00e9todo y le parece infalible<\/strong>, as\u00ed que como asador primerizo necesitar\u00e1s encontrar el tuyo.<\/strong> Confiar en que lo lograr\u00e1s y despu\u00e9s ponerte manos a la obra para dar a comer la mejor carnita asada del mundo. <\/p>\n\n\n\n

      Estos son los cuatro m\u00e9todos<\/strong> para prender el asador como todo un experto que necesitas conocer:<\/p>\n\n\n\n

      CORCHOS DE VINO EN ACEITE<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

      Una forma muy pr\u00e1ctica y \u00fatil, <\/strong>para reutilizar los corchos<\/strong> de todas tus botellas de vino, es para prender el asador. Col\u00f3calos en un frasco y ba\u00f1arlos con abundante aceite vegetal.<\/strong> Una vez que vayas a prender el fuego, oc\u00fapalos como iniciadores por debajo del carb\u00f3n o le\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n

      Debe estar al menos una hora sumergidos en el aceite, as\u00ed absorber\u00e1n el aceite<\/strong> y quedar\u00e1n perfectos para prenderlos. Haz una monta\u00f1a de le\u00f1a o carb\u00f3n y debajo prende estos corchos que durar\u00e1n varios minutos prendidos.<\/p>\n\n\n\n

      COMBUSTIBLES NATURALES<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

      Para prender el carb\u00f3n o le\u00f1a existen muchos sustitutos<\/strong> a los tradicionales pero p\u00e9simos combustibles qu\u00edmicos. La vara de ocote <\/strong>es uno de los m\u00e1s tradicionales y que nunca falla, otros utilizan peri\u00f3dico o servilletas<\/strong>, sin embargo, el m\u00e1s natural es el ocote. <\/p>\n\n\n\n

      Estas peque\u00f1as varas hacen que la llama dure lo suficiente<\/strong> para que el carb\u00f3n agarre el fuego. A pesar de ser muy efectiva, es mucho m\u00e1s lenta que otras.<\/strong> Lo que se recomienda es hacer una pila de carb\u00f3n, prender la vara de ocote y colocarla debajo del mont\u00f3n de carb\u00f3n. Es importante ser paciente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      BOTELLA Y PERI\u00d3DICO<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

      Este es un cl\u00e1sico y todo parrillero principiante lo utilizo alguna vez. En medio del asador coloca una botella de vidrio,<\/strong> a la cual le ir\u00e1s amarrando trozos de peri\u00f3dico<\/strong>, uno encima de otro. Despu\u00e9s colocar abundante carb\u00f3n alrededor de la botella, retirarla y dejar los pedazos de peri\u00f3dico<\/strong> en el mismo lugar en el que estaba la botella. <\/p>\n\n\n\n

      En medio quedar\u00e1 una especie de vaso de peri\u00f3dico, el cual prender\u00e1s con mucho cuidado y ver\u00e1s como el fuego va prendiendo el carb\u00f3n. El peri\u00f3dico tambi\u00e9n lo puedes sustituir por papel o cart\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      SERVILLETAS Y ACEITE <\/strong><\/h4>\n\n\n\n

      Para muchos una de las formas m\u00e1s sencillas de prender un asador.<\/strong> Solo requieres de unas cuantas servilletas y aceite vegetal<\/strong> para poder iniciar a avivar el fuego. Sirve tanto para le\u00f1a, como para briquetas o carb\u00f3n, este m\u00e9todo es tan sencillo que en menos de 15 minutos<\/strong> tendr\u00e1s una gran llama. <\/p>\n\n\n\n

      Tomar las servilletas de papel (de preferencia blancas y sin estampados) y\u00a0hacer una peque\u00f1a \u201ccazuelita\u201d<\/strong>\u00a0con las cuatro esquinas, en donde\u00a0vaciar\u00e1s un chorro de aceite.<\/strong>\u00a0Cerrar las cuatro esquinas dejando\u00a0el aceite adentro<\/strong>, estos paquetitos (utiliza 5) los colocar\u00e1s\u00a0entre los diversos pedazos de carb\u00f3n<\/strong>, antes de prenderlos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

      <\/p>\n\n\n\n

      Fuente: Animal Gourmet<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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