{"id":9118,"date":"2024-10-01T14:57:27","date_gmt":"2024-10-01T20:57:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.liberador.news\/?p=9118"},"modified":"2024-10-01T14:57:27","modified_gmt":"2024-10-01T20:57:27","slug":"cinco-recetas-deliciosas-con-ingredientes-de-temporada-de-octubre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.liberador.news\/index.php\/2024\/10\/01\/cinco-recetas-deliciosas-con-ingredientes-de-temporada-de-octubre\/","title":{"rendered":"Cinco recetas deliciosas con ingredientes de temporada de octubre"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lleg\u00f3 el\u00a0oto\u00f1o\u00a0y con \u00e9l muchos ingredientes de temporada de octubre\u00a0con los cuales puedes preparar much\u00edsimas recetas.\u00a0<strong>Prep\u00e1rate para divertirte en casa y comer bien, bonito, barato y saludable.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Algunos de estos ingredientes que puedes&nbsp;<strong>agregar a tus platillos y que son los protagonistas de los olores<\/strong>&nbsp;de esta temporada son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ejote<\/li>\n\n\n\n<li>Guayaba<\/li>\n\n\n\n<li>Pera<\/li>\n\n\n\n<li>Mandarina<\/li>\n\n\n\n<li>Tejocote<\/li>\n\n\n\n<li>Durazno<\/li>\n\n\n\n<li>Berenjena<\/li>\n\n\n\n<li>Higo<\/li>\n\n\n\n<li>Calabaza<\/li>\n\n\n\n<li>Uva<\/li>\n\n\n\n<li>Lima<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ingredientes-de-temporada-de-octubre.jpg\" alt=\"Ingredientes de temporada de octubre\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ingredientes-de-temporada-de-octubre.jpg 1200w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ingredientes-de-temporada-de-octubre-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ingredientes-de-temporada-de-octubre-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ingredientes-de-temporada-de-octubre-768x512.jpg 768w\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"caption-attachment-110810\">Guayabas, limas y mandarinas se hacen presente en octubre\/ Foto: Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Octubre es mes de lima y aqu\u00ed la mejor de las recetas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sopa de Lima (Rinde 4 porciones)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 litros de caldo de pollo<\/li>\n\n\n\n<li>Sal de grano<\/li>\n\n\n\n<li>1 pizca de pimienta negra molida<\/li>\n\n\n\n<li>Or\u00e9gano al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>1 pizca de comino molido<\/li>\n\n\n\n<li>Una pechuga de pollo con hueso entera<\/li>\n\n\n\n<li>3 cucharadas de aceite vegetal<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bc \u00a0cebolla picada finamente<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd pimiento morr\u00f3n verde picado en cubos peque\u00f1os<\/li>\n\n\n\n<li>1 jitomate grande picado en cubos y sin semillas ni piel<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bc taza de jugo de lima<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Para servir<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tiritas de tortillas fritas al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>1 lima cortada en rodajas muy delgadas<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de ralladura de lima<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>En una cacerola, poner a hervir el caldo de pollo y cocinar en \u00e9l la pechuga. Agregar sal, pimienta, or\u00e9gano y comino a gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez cocida la pechuga, sacar del caldo y desmenuzar. Reservar.<\/li>\n\n\n\n<li>En un sart\u00e9n, acitronar cebolla, jitomate y pimientos hasta que quede completamente seco. Licuar y agregar al caldo de pollo.<\/li>\n\n\n\n<li>Integrar la carne desmenuzada al caldo y calentar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Para servir<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Justo antes de servir, apagar el fuego y agregar el jugo de lima a la sopa.<\/li>\n\n\n\n<li>En un taz\u00f3n, poner las tortillas fritas, despu\u00e9s el caldo.<\/li>\n\n\n\n<li>Colocar dos rodajas de lima por plato y una pizca de ralladura de lima.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sopa-de-lima.jpg\" alt=\"Sopa de lima\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sopa-de-lima.jpg 1200w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sopa-de-lima-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sopa-de-lima-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Sopa-de-lima-768x512.jpg 768w\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"caption-attachment-110800\">Sopa de lima, entre las mejores del mundo, seg\u00fan Taste Atlas\/ Foto: Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ejotes de octubre, algunas recetas<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Estofado de res con ejotes, pistaches y tocino (rinde 4 porciones)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 cucharadita de mantequilla o aceite vegetal<\/li>\n\n\n\n<li>250 gramos de tocino en cubos<\/li>\n\n\n\n<li>800 gramos de carne de res en cubos<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd kilo de ejotes partidos en trozos<\/li>\n\n\n\n<li>100 gramos de pistaches sin c\u00e1scara<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd litro de cerveza obscura<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En una cacerola a fuego alto, poner la mantequilla y saltear el tocino hasta que cambie de color.<\/li>\n\n\n\n<li>Sazonar la carne de res con sal y pimienta, sellar en la cacerola hasta que cambie de color.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregar los ejotes y los pistaches, saltear.<\/li>\n\n\n\n<li>Verter la cerveza en la cacerola, sazonar.<\/li>\n\n\n\n<li>Tapar la cacerola, bajar el fuego y cocinar por 40 minutos o hasta que est\u00e9 lista la carne y el l\u00edquido reducido a la cuarta parte.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez listo, servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Estofado-de-res.jpg\" alt=\"Estofado de res con ejotes.\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Estofado-de-res.jpg 1200w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Estofado-de-res-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Estofado-de-res-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Estofado-de-res-768x512.jpg 768w\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"caption-attachment-110811\">El estofado es un platillo reconfortante para la \u00e9poca en que baja la temperatura\/ Foto: Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Berenjena y Calabacita, los vegetales estrella<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si\u00e9ntete en Francia y pon la pel\u00edcula m\u00e1s bonita de la gastronom\u00eda mundial. Disfruta estas recetas durante el mes de octubre.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Receta de Ratatouille (rinde para 4 porciones)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 cebolla peque\u00f1a picado fino<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo picados<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de olivo<\/li>\n\n\n\n<li>2 berenjenas picadas en cubos<\/li>\n\n\n\n<li>1 pimiento morr\u00f3n rojo partido en cubos<\/li>\n\n\n\n<li>6 jitomates bola partido en cubos, sin semillas.<\/li>\n\n\n\n<li>1 calabacita larga picada en cubos<\/li>\n\n\n\n<li>Or\u00e9gano molido<\/li>\n\n\n\n<li>Tomillo molido<\/li>\n\n\n\n<li>Cilantro molido<\/li>\n\n\n\n<li>Eneldo o semillas de hinojo<\/li>\n\n\n\n<li>\u00be cucharaditas de sal<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd taza de hojas frescas y enteras de albahaca<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Acitronar la cebolla y el ajo con un poco de aceite de olivo.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregar un poco m\u00e1s de aceite y las berenjenas en cubos. Saltear.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregar el pimiento y los jitomates; en caso de que desprenda l\u00edquido, esperar a que se reduzca.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregar la calabacita y mezclar con una cuchara de madera hasta que todos los vegetales est\u00e9n suaves pero no se deshagan.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregar todas las hierbas de olor y la sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Al servir, decorar con hojas frescas de albahaca.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para que se integren los sabores, te recomendamos hacer esta receta con un d\u00eda de anticipaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Ratatouille.jpg\" alt=\"Ratatouille, c\u00f3mo hacer el pisto franc\u00e9s de la pel\u00edcula.\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Ratatouille.jpg 1200w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Ratatouille-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Ratatouille-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Ratatouille-768x512.jpg 768w\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"caption-attachment-110812\">Ratatouille significa comida revuelta que se cocina a fuego lento durante horas\/ Foto: Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mandarina, el aroma del mes<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo hacer atole de mandarina con masa<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oto\u00f1o. Fr\u00edo. Mandarinas. Ya es esa \u00e9poca del a\u00f1o y se antojan\u00a0bebidas calientitas, \u00bfno? Un atole de mandarina, por ejemplo. S\u00ed, lo sabemos: \u00bfc\u00f3mo se hace un atole con leche y una fruta c\u00edtrica sin que la leche se corte? Es posible. Y lo mejor: \u00a1queda delicioso!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 tazas de jugo de mandarina natural y colado<\/li>\n\n\n\n<li>1 litro de agua<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd kilo de masa de ma\u00edz<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd taza de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 ramita de canela<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Procedimiento:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Lic\u00faa la masa con el agua hasta que se integren bien y no queden grumos.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca esta mezcla en una olla a fuego medio y agrega el az\u00facar y la canela. Mueve para que el az\u00facar se disuelva. Deja que hierva<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando suelte el hervor, baja el fuego al m\u00ednimo y agrega el jugo de mandarina. Deja al fuego hasta que agarre una consistencia espesa, como de atolito. \u00a1Sirve inmediatamente!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Atole-de-mandarina.jpg\" alt=\"La mandarina es uno de los ingredientes de temporada de octubre prepara este atole exquisito y f\u00e1cil \" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Atole-de-mandarina.jpg 1200w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Atole-de-mandarina-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Atole-de-mandarina-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Atole-de-mandarina-768x512.jpg 768w\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"caption-attachment-110814\">Atole de mandarina, ideal para este oto\u00f1o\/ Foto: Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tips para el atole de mandarina perfecto<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo m\u00e1s importante a la hora de hacer atole de mandarina es la temperatura. El atole tiene que estar completamente fr\u00edo antes de mezclarlo con el jugo de naranja. Si est\u00e1 tibio o caliente es muy probable que la leche se corte cuando entre en contacto con el \u00e1cido c\u00edtrico del jugo de mandarina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es importante tambi\u00e9n que dejes que el atole se enfr\u00ede a temperatura ambiente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vas a hacer atole de mandarina con masa de ma\u00edz, procura comprar ma\u00edz nixtamalizado para que te quede m\u00e1s rico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Chirimoya<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tarta de chocolate amargo y chirimoya<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tarta<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Medio tubo de galletas de chocolate pulverizadas<\/li>\n\n\n\n<li>1 barra de mantequilla a temperatura ambiente<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharaditas de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Relleno<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 chirimoyas medianas (peladas y sin huesos)<\/li>\n\n\n\n<li>2 tazas de crema para batir<\/li>\n\n\n\n<li>2 claras de huevo<\/li>\n\n\n\n<li>75 gramos de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 sobre de gelatina sin sabor<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd taza de agua fr\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mezclar el polvo de las galletas, la mantequilla, el az\u00facar, sal y vainilla en un bowl hasta lograr que se uniforme.<\/li>\n\n\n\n<li>Engrasar un molde y verter la mezcla de la costra. Con las yemas de los dedos o una cuchara, esparcir por toda la superficie y bordes. Meter al refrigerador.<\/li>\n\n\n\n<li>Licuar la chirimoya para obtener la pulpa. Colar.<\/li>\n\n\n\n<li>Hidratar la grenetina en el agua fr\u00eda. Meter al microondas por 30 segundos para disolver.<\/li>\n\n\n\n<li>En un bowl, montar la crema para batir. una vez que haga picos, agregar la pulpa de chirimoya y la grenetina haciendo movimientos envolventes.<\/li>\n\n\n\n<li>Montar las claras de huevo con el az\u00facar hasta hacer un merengue a punto de nieve (es decir, que haga picos y al voltear el bowl no se caiga).<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporar la mezcla de crema con el merengue, en movimientos envolventes y por no m\u00e1s de 3 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Sacar el molde del refrigerador, verter la mezcla y congelar por dos horas.<\/li>\n\n\n\n<li>Decorar con chocolate amargo rallado y servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Tarta-de-chocolate-amargo.jpg\" alt=\"La chirimoya es una fruta que forma parte de los ingredientes de temporada de octubre\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Tarta-de-chocolate-amargo.jpg 1200w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Tarta-de-chocolate-amargo-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Tarta-de-chocolate-amargo-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Tarta-de-chocolate-amargo-768x512.jpg 768w\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"caption-attachment-110815\">Deliciosa tarta de chocolate amargo\/ Foto: Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Guayaba<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Receta de cheesecake de guayaba<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De aromas profundos pero sabores muy dulces, la mezcla de guayaba y canela va a la perfecci\u00f3n con la cremosidad del queso. Esta receta no solo llenar\u00e1 de alegr\u00eda tu casa durante el mes de octubre sino que la puedes disfrutar hasta entrado enero que termina la temporada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Cheesecake-de-guayaba.jpg\" alt=\"Cheesecake de guayaba\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Cheesecake-de-guayaba.jpg 1200w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Cheesecake-de-guayaba-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Cheesecake-de-guayaba-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Cheesecake-de-guayaba-768x512.jpg 768w\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"caption-attachment-110820\">La guayaba se puede encontrar gran parte del a\u00f1o en mercados del estado, sin embargo es a partir del mes de octubre cuando su venta repunta\/ Foto: Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Para la base<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Medio tubo de galletas mar\u00edas o de vainilla<\/li>\n\n\n\n<li>1 barra de mantequilla a temperatura ambiente<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharaditas de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 pizca de canela en polvo<\/li>\n\n\n\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Para el relleno<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 gramos de guayabas blancas en pur\u00e9 (sin semillas ni c\u00e1scara)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd kilo de queso crema a temperatura ambiente<\/li>\n\n\n\n<li>200 gramos de az\u00facar glass<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd litro de crema para batir<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de esencia de vainilla<\/li>\n\n\n\n<li>2 sobres de grenetina<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd taza de agua fr\u00eda<\/li>\n\n\n\n<li>200 gramos de ate de guayaba<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de agua<\/li>\n\n\n\n<li>1 sobre de grenetina<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Moler las galletas, agregar az\u00facar, sal, vainilla y canela.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregar la mantequilla hasta que quede una pasta homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n<li>Engrasar un molde y verter la mezcla de la costra. Con las yemas de los dedos o una cuchara, esparcir por toda la superficie y bordes. Meter al refrigerador.<\/li>\n\n\n\n<li>Acremar el queso crema con el az\u00facar glass.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregar la pulpa de guayaba, la vainilla y la crema para batir.<\/li>\n\n\n\n<li>Hidratar la grenetina en el agua. Meter al microondas por 15 segundos o hasta que se disuelva. Agregar a la mezcla.<\/li>\n\n\n\n<li>Verter la mezcla en el molde con la costra y regresar al refrigerador.<\/li>\n\n\n\n<li>En un ba\u00f1o mar\u00eda, poner a derretir el ate de guayaba con media taza de agua.<\/li>\n\n\n\n<li>Hidratar la grenetina con el agua restante y calentar para disolver.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregar grenetina a ba\u00f1o mar\u00eda y mover hasta que espese.<\/li>\n\n\n\n<li>Vaciar la mezcla sobre el cheesecake y refrigerar. Una vez solidificado, servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuente: Animal Gourmet<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lleg\u00f3 el\u00a0oto\u00f1o\u00a0y con \u00e9l muchos ingredientes de temporada de octubre\u00a0con los cuales puedes preparar much\u00edsimas&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9119,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[109],"tags":[],"class_list":["post-9118","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cinco recetas deliciosas con ingredientes de temporada de octubre - Liberador News<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" 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