En alianza con la Universidad Tecnol\u00f3gica de Tehuac\u00e1n, productores agr\u00edcolas, investigadores y organizaciones civiles, el gobierno presente de Sergio Salom\u00f3n, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Turismo, anunci\u00f3 el Segundo Congreso Regional de Agaves, a realizarse del 22 al 25 de junio en dicha instituci\u00f3n y cuyo objetivo es impulsar la producci\u00f3n del mezcal y la industria tur\u00edstica en municipios de la Mixteca y Sierra Negra.<\/p>\n\n\n\n
En conferencia de prensa y en representaci\u00f3n de la titular de la dependencia, Marta Ornelas Guerrero, el director general de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica, Juan Ram\u00f3n \u00c1lvarez Cuspinera estim\u00f3 la asistencia en el congreso de 700 personas y una derrama econ\u00f3mica de medio mill\u00f3n de pesos. Asimismo, reconoci\u00f3 esta iniciativa emprendida en 2020 por docentes y alumnos de la universidad, quienes adem\u00e1s de impulsar la producci\u00f3n del mezcal, fomentan el turismo en municipios como Zapotitl\u00e1n, Caltepec, Nicol\u00e1s Bravo, Vicente Guerrero, Zinacatepec, San Jos\u00e9 Miahuatl\u00e1n, Santiago Miahuatl\u00e1n, Chilac, Chapulco, San Antonio Ca\u00f1ada y Tehuac\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
En su oportunidad, la rectora de la instituci\u00f3n educativa, Nadia Hern\u00e1ndez Carre\u00f3n agradeci\u00f3 el apoyo del gobierno estatal por la promoci\u00f3n a este evento y al \u201cCl\u00faster del Agave\u201d, el cual, est\u00e1 conformado por 140 productores peque\u00f1os, medianos y grandes. Tambi\u00e9n, coment\u00f3 que el congreso combina la ciencia con el campo y resalta la cultura, tradiciones e historia de las comunidades.<\/p>\n\n\n\n
En tanto, la directora de Vinculaci\u00f3n, Cinthya del Carmen Aguilar Soriano detall\u00f3 que en el congreso habr\u00e1 conferencias magistrales impartidas por investigadores del agave; 14 talleres de diferentes tem\u00e1ticas relacionadas con el maguey; un conversatorio de intercambio de experiencias de mujeres mezcaleras de Oaxaca, M\u00e9xico y Puebla, as\u00ed como exposiciones art\u00edsticas, gastron\u00f3micas, artesanales y degustaciones de bebidas tradicionales.<\/p>\n\n\n\n
Mientras que la productora de mezcal \u201cHermanos Torres\u201d, Damaris Torres a\u00f1adi\u00f3 que los asistentes tambi\u00e9n podr\u00e1n conocer las siete rutas donde se est\u00e1 produciendo esta bebida ancestral ubicadas en Tehuac\u00e1n, Caltepec, Zapotitl\u00e1n Salinas, Coatepec, Chapulco, Azumbilla y Nicol\u00e1s Bravo.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Efekto 10<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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