Un raspado de grosella es lo primero que se me viene a la mente. Ese color rojo que se queda en los...
Gastronomía
¿Antojo de unas enchiladas suizas? ¿Rojas o verdes? Una preparación sencilla y llena de sabor, el secreto está en el queso. Aunque no lo...
Hay muchos sabores que por más de tener un origen europeo se sienten latinoamericanos. Desde El Gourmet te contamos de...
La salsa Tampico siempre está presente en los bufets o restaurantes de comida oriental, al menos en México , ya que es...
Consiéntete con un cóctel clásico para despresurizar y dejar que el estrés de la semana quede atrás. Toma algo refrescante para disfrutar del calor...
Las temperaturas de la última semana se han elevado, pero nada contrarresta el calor como un delicioso helado. Aún mejor, un helado hecho...
El colágeno, es el principal componente de la grenetina, al ser disuelto en agua y después someterse a bajas temperaturas, adquiere...
El panko o como es conocido en Latinoamérica, pan rallado japonés, es un ingrediente que cambiará por completo la forma en como cocinas. Un ingrediente muy...
Desde julio y hasta finales de septiembre es temporada de chiles en nogada. Muchos de nosotros esperamos cada año para comer este delicioso platillo lleno de sabor...
¡Pero qué calor! Lo único que se antoja es comer o beber algo fresco y si de paso se puede matar el antojo...
